将蒜皮剥好，一般啵2到3斤，蒜味一准备一个容器，能乘下2到3斤蒜洗干净后一定要晾干然后将米醋两斤重加适当的糖和盐烧开晾凉后倒入容器中，然后将蒜叶倒入容器中，将容器的口封严然后放置5到7天后就可以使用了，它的颜色非常翠绿
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