茄子豆角西红柿怎么炒（怎么用茄子豆角西红柿炒菜）

原料：西红柿、豆角、茄子、生抽、醋、盐。

做法：

1.豆角洗干净切段，用开水焯1分钟。

2.豆角过凉水备用，西红柿洗干净切块，茄子切块。

3.炒锅放油烧热，放入西红柿，豆角，茄子翻炒。

4.放入盐，生抽，醋翻炒均匀即可。