反砂芋头怎么做（反沙芋头的步骤）

步骤 1芋头洗净，切长条。长约五厘米，宽约1.5厘米。

步骤 2把油倒入油锅烧热，温度足够高时放入芋头。炸至芋头酥脆，捞起。

步骤 3另取一个干净的不粘锅，倒入半碗水和糖。炒之糖起大泡沫倒入葱花炒出葱香味，再倒入芋头快速翻炒。直到糖水烧干出现反砂关火，把芋头轻轻打散开。

步骤 6一道富有潮汕特色的甜品反砂芋头就完成了！用于招待宾客，不要太好了！！????????