牛肉干比鲜牛肉还便宜为什么（软的牛肉干和硬的牛肉干有啥区别）

牛肉干比鲜牛居然还要便宜？那相当于面包比面粉还要便宜的，道理是一样的，如果没有什么意外的话，肯定是牛肉干的纯度不纯，比如说制作牛肉干的过程，把面粉或者是大豆拉丝蛋白混合在一起做出来的，牛肉干成本就比较低，这样可以用来充好的牛肉干比鲜牛肉要便宜