汤怎么做好吃 西红柿豆腐汤的家常做法（西红柿嫩豆腐汤的8种家常做法）

1.将西红柿切成你喜欢的形状，我切成小块了。

2.锅热后倒入油，中小火，个人建议油少放点，一来我不喜欢油腻的东西，二来毕竟是汤，太油不好吃。等油稍微热点的时候倒入西红柿翻炒至锅中没有油了，倒入开水，至少盖过西红柿，多家点也没关系，反正是汤，小火慢炖。

3.西红柿炖至汤汁比较红浓了将整盒豆腐倒入，在锅中用铲子切块，当然我是偷懒，放入豆腐后继续小火炖，水不够就加，炖至西红柿的汤汁完全出来了就差不多了，用铲子小心翻几下加盐即可