皮蛋草头怎么烧啊（皮蛋烧草头做法）

草头在清水里浸泡,除去黄叶后清洗干净控水备用,同时将皮蛋放在油锅里面煎炒几分;

2.

在锅里放入较多的油,推荐使用猪油,这会使得草头更加美味;

3.

放入草头,加入少许白酒与食用盐,翻炒几分后加入皮蛋,继续翻炒几分钟;

4.

沿着锅边倒入少量清水,草头变软后加入鸡精后即可出锅。