猕猴桃黄了能否吃要看具体情况。如果本身就是绿心猕猴桃,里面的果肉变黄就最好不要吃,因为熟大劲儿了,以免吃坏肚子。
如果是黄心猕猴桃,果肉本身就是黄色的,只要在保质期内就可以使用。导致绿心猕猴桃果肉变黄的原因,主要有运输途中的磕碰造成的果肉变软发黄