淮山瘦肉蒸肉饼的做法（山药蒸肉饼的正宗做法）

做法。

淮山要切丁，猪瘦肉绞成肉末，将猪瘦肉、淮山、干贝、蛋白搅拌均匀并放入蛋黄后，冷水上锅蒸，蒸上20分钟之后即可出锅。