用料:
鱿鱼两条
高汤适量
菜油适量
番茄一个
大葱一根
香菇四个
胡萝卜一根
莴笋一根
娃娃菜两皮
胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
生姜一块
大蒜半头
十三香少许
做法:
1/14新鲜鱿鱼两条
2/14收拾干净切粗条
3/14准备好以上材料
4/14番茄切条 香菇用手撕成条 娃娃菜切条 葱切成滚刀 胡萝卜切条 莴笋切条
5/14锅里掺水放点盐烧开放胡萝卜 香菇煮两分钟再放娃娃菜 莴笋八成熟捞起来备用
6/14焯过的材料
7/14继续把锅里的水烧开倒入鱿鱼
8/14盖上盖开锅捞出备用
9/14炒锅放油烧热放葱 番茄炒一分钟
10/14再放胡萝卜 莴笋继续翻炒一分钟
11/14然后倒入高汤放胡椒粉 盐 十三香少许
12/14烧开后放鱿鱼再烧开
13/14勾芡的时候放一勺白糖
14/14出锅