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荞面油饼家常做法(荞麦面粉怎么做才好吃)

荞面油饼家常做法(荞麦面粉怎么做才好吃)

更新时间:2023-12-23 20:29:23

荞面油饼家常做法

主料

高筋面150g 荞麦面50g

酵母3g 温水约150g

葱花30g 盐3g

油12g 黑胡椒面少许

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

荞麦面葱花饼的做法步骤

1. 高筋面粉、荞麦面粉、酵母粉混合

2. 加水和成较软的面团!放在温暖处发酵!

3. 发酵成这种样子!

4. 葱花、油、盐、黑胡椒面混合

5. 面团分成三份,擀成较薄的饼,葱花铺匀在上面

6. 把铺匀葱花的饼卷起来,然后绕成这样,继续擀成稍薄的饼!

7. 锅内放少许油,中小火烙熟,勤翻一下!

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