主料
高筋面150g 荞麦面50g
酵母3g 温水约150g
葱花30g 盐3g
油12g 黑胡椒面少许
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
荞麦面葱花饼的做法步骤
1. 高筋面粉、荞麦面粉、酵母粉混合
2. 加水和成较软的面团!放在温暖处发酵!
3. 发酵成这种样子!
4. 葱花、油、盐、黑胡椒面混合
5. 面团分成三份,擀成较薄的饼,葱花铺匀在上面
6. 把铺匀葱花的饼卷起来,然后绕成这样,继续擀成稍薄的饼!
7. 锅内放少许油,中小火烙熟,勤翻一下!