虾爬肉做法（虾爬肉最正宗的做法）

方法/步骤分步阅读

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搭配食材。主料：虾爬子肉200克、韭黄300克副料：鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料：盐、生抽、料酒

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韭黄洗净切成段状

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鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用

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锅中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制

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将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味

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加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅