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棉花杯做法(棉花杯的制作方法及配方)

棉花杯做法(棉花杯的制作方法及配方)

更新时间:2023-12-24 12:00:52

棉花杯做法

棉花杯是一种可爱的小甜点,做法如下:

材料:

- 低筋面粉 100克

- 黄油 50克

- 细砂糖 50克

- 牛奶 30克

- 蛋黄液适量

- 食用色素适量(可选)

步骤:

1. 将黄油和细砂糖放入碗中,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

2. 加入牛奶,继续搅拌均匀。

3. 将低筋面粉筛入碗中,搅拌成面团。

4. 将面团搓成长条状,切成小块备用。

5. 将小块面团搓成球状,压扁后放入裱花袋中。

6. 在烤盘上铺上烘焙纸,将裱花袋中的面团挤出成小圆片。

7. 将小圆片放入预热好的烤箱中,以180度烤15分钟左右,直到表面呈金黄色。

8. 将烤好的棉花杯取出,刷上适量的蛋黄液,再撒上适量的食用色素即可。

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