如何样煮青豆才容易熟（青豆煮几分钟能熟）

1.

普通水煮 普通的煮法一般是先大火烧开水,然后用小火慢慢煮,青豆漂浮起来就说明煮熟了,一般等水沸腾后再放入青豆,大概煮10-15分钟左右就能煮熟,一般十分钟就够了,煮太久会烂,而且颜色也会变黄。当然,青豆煮的时间还要看煮的多少,以及加入水的量,通常我们加入将青豆完全覆盖的水量。

2.

高压锅中煮 将青豆放进高压锅煮,煮的时候可以大大缩短,待高压锅上汽后煮4-5分钟即可煮熟,不过要注意,用高压锅煮青豆要放1%的盐,不然很容易将青豆煮变黄