传说有一年清明节，太平天国的大将陈太平被清兵追捕至一片农地。这时，一位农民将陈太平化装成农民模样与自己一起耕地。清兵没有抓到人，便在附近的村庄设岗哨，检查每一个进出村的人，防止有人给陈太平带食物吃。
回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时不小心在艾草上摔了一跤。顿时，他计上心头。农民采了些艾草回家洗干净并煮烂，然后将青色的艾草汁揉进糯米粉内，做成一个个青色的米团子。最后，把青色的米团子放在青草里，混过了村口检查的哨兵。
陈太平吃了青色的米团后觉得又香又糯且不粘牙，很好吃。天黑后，他绕过清兵哨卡返回军营。后来，陈太平将这种吃法分享所有将士，随之，吃青团的习俗就此流传开来。
