怎么炒小白菜才好吃（怎么炒小白菜好吃又简单）

材料：小白菜

辅料：大蒜

调料：植物油食盐鸡汁

做法：

1. 小白菜在流动的水下面清洗干净

2. 控干水分放到案板上切成长段

3. 切好放入盘中沥干水分备用

4. 大蒜几粒先拍扁，再剁成蒜末，剁好放入小碗中备用

5. 起锅加入植物油，烧热倒入蒜末爆香

6. 然后下入沥干水分的小白菜，根部先放

7. 大火翻炒，翻炒1分钟左右，炒匀加入食盐调味

8. 再次翻炒均匀，淋入鸡汁提鲜，加入鸡精也是可以的

9. 然后翻炒均匀即可出锅装盘，美味即享