羊大件与羊杂区别（15一斤与35一斤的羊杂有啥区别）

羊大件和羊杂都是羊肉的部位划分，但是它们有一些区别：
1. 羊大件：指的是羊的大块肉，如羊腿、羊脊、羊排等，属于瘦肉。
2. 羊杂：指的是羊的内脏部位，如羊肝、羊心、羊肺、羊肚、羊肉丸等，属于次生食品。
因此，羊大件和羊杂的区别在于它们是不同的肉类部位，羊大件是瘦肉，羊杂是内脏部位。在烹饪方法和口感上也会有所不同。