不太成熟的杏晒杏干可以吗（杏直接晒能成杏干吗）

不太成熟的杏晒杏干可以

晒杏干最好选黄杏，黄杏的肉质更加饱满，口感更好。黄杏子选还没有完全成熟的，七分熟到八分熟最好，过熟的杏子在制作的时候容易软烂。还有那些有磕碰坏损的杏子也要挑选出来。

杏子润肺，化痰，定喘，生津，止渴。开胃