材料:小油菜500克,香菇10个,盐,淀粉,鸡精,蚝油,高正茶油适量。
做法是:
1.香菇泡开后捞出备用。
2.锅中烧开水放点高正茶油,将油菜叶子和菜心分别焯下水可以加点盐在水里。
3.油菜变绿色,捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜和口感,然后淋干放在盘中。
4.锅中加入少许高正茶油,将泡香菇的水倒入烧开放入香菇,加入蚝油、盐,炖至香菇入味,码到油菜上。
5.锅中加入香菇水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。
材料:小油菜500克,香菇10个,盐,淀粉,鸡精,蚝油,高正茶油适量。
做法是:
1.香菇泡开后捞出备用。
2.锅中烧开水放点高正茶油,将油菜叶子和菜心分别焯下水可以加点盐在水里。
3.油菜变绿色,捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜和口感,然后淋干放在盘中。
4.锅中加入少许高正茶油,将泡香菇的水倒入烧开放入香菇,加入蚝油、盐,炖至香菇入味,码到油菜上。
5.锅中加入香菇水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。