烙馒头怎么做又脆又好吃（电饼铛煎馒头片怎么脆又不油）

主料 馒头2个 鸡蛋1个

辅料，油适量，盐适量

步骤

1.馒头切片，鸡蛋打散，最好是隔夜馒头。硬一点。

2.在打散的鸡蛋里放一点点的盐。然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下。

3.电饼铛预热后，抹上一层油，将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上，双面加热三分钟。翻面。

4.一面已经成金黄色的了，翻面后煎另一面，三分钟后揭盖开吃。