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牛大肠怎么煮火锅才脆嫩不硬(牛大肠怎么煮又嫩又脆)
牛大肠怎么煮火锅才脆嫩不硬(牛大肠怎么煮又嫩又脆)
更新时间:2024-01-08 07:30:13
烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段,放在开水里煮透。
时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。二次加工的时候会比较方便,主要是调味。千万别把生大肠直接扔在锅里炒,那样做出来的大肠一定没人嚼得动。
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