关于这个问题,以下是玫瑰馅的调制方法:
材料:
- 玫瑰花瓣干 100 克
- 砂糖 50 克
- 水 50 毫升
- 玫瑰露酒 1 汤匙
- 玉米淀粉 1 汤匙
步骤:
1. 将玫瑰花瓣干放入搅拌器中打碎成细末。
2. 将砂糖和水加入锅中,用中火加热至糖溶解。
3. 将玫瑰花瓣末倒入锅中,用小火煮约 5 分钟,不断搅拌。
4. 将玫瑰露酒加入锅中,继续煮约 2 分钟。
5. 将玉米淀粉加入锅中,继续搅拌煮至馅料浓稠。
6. 将馅料倒入盘中冷却,备用。
注意:玫瑰花瓣干可以用食品加工机打碎,也可以用手碾成末。如果喜欢颗粒感,可以不用打碎。玫瑰露酒可以根据个人口味加量或减量。