新鲜牛血怎样做成血块（新鲜牛血怎么煮才不会老）

这个新鲜牛血想做成血块就得先找个容器比如盆子放入牛血，然后加适量盐，加入五分之一的凉白开水，然后搅拌均匀后用慢火炖15分钟即可。