花生煲鱼的做法（生花生和鱼为什么不能在一起吃）

原料：鱼头1个，花生仁50克，红枣3颗，姜片、盐各适量。

做法：

①鱼头处理干净；红枣洗净，去除枣核备用；花生仁洗净备用。

②将锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香，再放入鱼头，煎至两面金黄。

③加入适量水，没过鱼头，用大火烧开。

④加入花生仁和红枣，烧开后转小火煲４０分钟，加盐调味即可。