花生鱼做法潮汕（潮汕花生鱼家常做法）

食材

野生鱼（半斤）

花生米（2两）

生姜（4片）

葱（1根）

辣椒酱（2勺）

生抽（1勺）

糖（1勺）

老抽（半勺）

料酒（2勺）

醋（1勺）

步骤1.将小鱼去肚洗净。

步骤2.将花生米洗好。

步骤3.葱生姜洗净切好备用。

步骤4.小鱼用淀粉敷在表面。

步骤5.起锅。

步骤6.加油加热。

步骤7.放入小鱼炸。

步骤8.炸至金黄。

步骤9.加水，加入花生米。

步骤10.加入辅料，大火烧20分钟。

步骤11.加入青椒和大蒜。

步骤12.起锅完成了。