有人说冰糖不可以和牛奶一起煮 要等牛奶煮好再放 是真的吗 这样会怎样呢（煮牛奶时能放冰糖吗）

一般来说，鲜牛奶在生产过程中已经经过了杀菌处理，买回来后虽然需要冷藏，但却是可以直接饮用的，无需再次加热，加热对牛奶中的热敏营养物质是有破坏作用的；如果怕凉，只需用热水隔水回回温即可；如果一定要加热，白糖在煮好后再加会更好，因为一起煮时，糖与牛奶中的蛋白质会发生羰氨反应，加重牛奶的颜色，同时会降低牛奶的营养价值。