步骤/方式1
把姜片和葱丝，泡在水里，揉捏一会，形成葱姜水。把水倒入猪肉馅中。
步骤/方式2
猪肉和皮冻的比例是1：1，加盐，一勺生抽调味，再加入白芝麻。
步骤/方式3
面粉,少许酵母粉，加入适量温水揉成团。发酵半小时以上，到原来面团的两倍大。
步骤/方式4
分割成小剂子，用擀面杖擀出面皮。
步骤/方式5
加入馅料包成小包子， 不粘锅加油，热锅温油，加入小包子，煎到底部金黄。
步骤/方式6
准备半碗温水，分两次，每次加一半，水能盖住小包子的底即可，每次加好水后，都盖上锅盖，让蒸气焖煮。准备一点面粉调的水，在最后开盖时，倒入锅中，让水份蒸发，把底部煎到金黄。
撒上黑芝麻和葱花。
