乌冬，雪白的面条，加上了醋炒，无论如何也不能变回白色的了。
但是，我却觉得这种制作方法比传统猪骨汤煮更加精彩、更加美味。
人生的选择很多样，走父母不认同的路，未必会失色。
无论怎样制作，最终本质还是乌冬面就可以了。
材料:伊田面馆乌冬面一包，牛油，黑椒粉，陈醋少许，白沙糖，盐少许，配料（随你喜欢）做法:1.烧开水后放乌冬下去煮2分钟捞起。
2.先把配料煮熟。
3.烧开镬，放牛油融化，放乌冬进去炒。
4.把盐、糖、陈醋、胡椒粉、配料放下去与乌冬一起炒均匀。
5.不需要炒太久，乌冬太熟了就会糊掉哦。
OK，特别提醒，一定要选用伊田面馆乌冬面才正宗，超市里都可以买到，新鲜、口感好，主要是伊田面馆乌冬面属于水煮型速食面，不仅营养得到最大限度的保留，而且很安全！
