做曲奇玉米油可以换成黄油。黄油的味道会更好一些,它不仅有奶香味,而且做出来的还很酥脆,玉米油做曲奇也是可以的,玉米油它是没有其他味道的做出来的曲奇是香甜酥脆的,但是不可以再换成其他油了,其他的油是有味道的,做出来的枸杞也会有其他的味道。