热炒素菜种类做法（热炒素菜菜谱大全）

剁椒豆芽炒韭菜

食材：黄豆芽、韭菜、剁辣椒。

1、韭菜洗净切段待用、豆芽洗净捞起沥干水待用。

2、热锅凉油，下入大蒜炒香。

3、然后下入韭菜和豆芽一起翻炒均匀，炒制断生。

4、加入剁辣椒一起翻炒均匀，即可出锅