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什么是包烧鸡脚筋(石板鸡脚筋正宗做法)

什么是包烧鸡脚筋(石板鸡脚筋正宗做法)

更新时间:2024-01-04 00:03:29

什么是包烧鸡脚筋

1.首先准备包烧的腌料,切小料

2.将切好的小料放入盆中,并加入新鲜的柠檬汁。

3.将做好的腌料搬入准备好的馅料,这里的馅料可以放一些自己喜欢吃的,而由于是做包烧鸡脚筋,所以馅料就是鸡脚筋。

4.适当在拌好的馅料中加入盐、香油、蚝油等调料,再次充分搅拌后,静置15-30分钟让馅料更加入味

5.准备好芭蕉叶子用水煮一下使其更有弹性不易破损。

6.大约用3片芭蕉叶铺垫,在倒入腌制好的馅料后,用香茅叶固定使芭蕉叶包裹住馅料

7.包好的包烧直接用炭火烤,烤制约20至30分钟

8.出锅装盘即可

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