煎饺子用什么锅好（饺子用的煎锅哪种最好）

煎饺子用不粘锅或电饼铛都可以。煎饺子是要用少量油涂在锅底，主要是用水把饺子煎熟的，饺子㡳部要煎的金黄酥脆才好吃。这样一般的普通锅不耐高温就很容易煎糊了，所以我们要选用有不粘涂层的锅才行，至于电饼铛本就是烙饼煎包专用的。