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油炸菜花怎么做(油炸菜花的正宗做法)

油炸菜花怎么做(油炸菜花的正宗做法)

更新时间:2023-12-23 14:41:26

油炸菜花怎么做

主料

有机花菜半棵,油适量,面粉适量,香菜一颗

辅料

生抽少许,老抽少许,蚝油少许,鸡精少许,豆瓣酱少许,糖少许,面粉少许

1. 将所有辅料混合加入适量清水搅拌至无颗粒。

2. 锅中放入适量清水煮沸,倒入调好的面汁烧至冒泡关火。

3. 将适量面粉加入清水。

4. 搅拌至无颗粒。

5. 花菜切小朵,洗净沥干水份。

6. 将花菜放入面糊中使花菜都裹上面糊。

7. 油烧热后放入花菜。

8. 炸至金黄色捞出。

9. 装盘。

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