辣辣子怎样炒（瘦肉炒辣子的做法大全）

辣辣子可以用中火炒至香味四溢。
因为中火炒可以让香味更好地释放出来，同时不会让食材过于焦糊。
另外，可以加入适量的姜蒜和盐来提升味道。
值得注意的是，如果时间过长容易导致食材过熟过软，因此需要掌握好炒菜的时间和火候。