血肠的家常做法炒菜（炒血肠的家常做法大全）

食材明细

血肠500克、花生油适量、生抽适量、味精少许、豆瓣酱1勺、姜1小块、蒜苗3根

血肠的家常做法

1、血肠、蒜苗、姜分别清洗干净

2、血肠切成1厘米左右段，姜切丝，蒜苗斜切段备用

3、热锅热油小火下姜丝煸一下

4、放一勺豆瓣酱炒香出红油

5、开大火倒入血肠翻炒2分钟左右，放生抽继续炒2分钟，放入蒜苗翻炒至蒜苗断生，出锅前放少许味精即可