主料：豆角300g、西红柿1个、鸡蛋1个、西葫芦半个
辅料：木耳5个、黄瓜菜一小把、花椒8个、小米椒2个、葱一小段、蒜3个
调料：菜籽油2勺、盐1勺、半生抽3g
做法步骤
1.把菜洗干净。木耳和黄花菜温水泡20分钟。豆角洗干净，切成一小段。
2.备好菜。
3.豆角先开水烫1分钟
4.先炒个蛋，炒好。盛出来。
5.起锅烧油。油热，下花椒。花椒炸出香味后，看出来。
6.下入葱蒜小米椒。
7.下入西红柿，炒出有点汁。
8.下入，西葫芦。黄瓜菜。
9.下入木耳。
10.下入豆角。
11.下入鸡蛋。大火翻炒。适当加一点水。然后加入盐，生抽出锅。
