牛杂烩菜的做法（烩牛杂的家常做法）

食材清单：

熟牛杂：200克

香菇：50克

花椒：10克

干辣椒：10克

生抽：10克

油：10克

菜谱详情制作

食材准备

1：土豆去皮切块，香菇切小块，辣椒切段，姜切片

3：燃气灶开中火锅中倒油，放入生姜，豆瓣酱，土豆煎炒

倒入牛杂和水没过土豆

放入香菇和生抽炖煮30分钟左右放入香菜，再煮3分钟即可