杀鳄鱼杀它什么部位（杀鳄鱼的正确位置）

气管

杀鳄鱼之前需要用铁丝把其手脚绑紧，口用胶布封死。先隔断气管，将头朝下尾朝上，放出体内血液。再从腹部破开，将内脏和体内脂肪处理干净，切下头和尾。用80℃左右的水浸泡五分钟，之后再刮去身体鳞片即可。