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鱼胶花胶的保存方法 正确简单的存储方法(干鱼胶花胶的正确吃法)

鱼胶花胶的保存方法 正确简单的存储方法(干鱼胶花胶的正确吃法)

更新时间:2023-12-19 04:54:08

鱼胶花胶的保存方法 正确简单的存储方法

鱼鳔的干制品,即为花胶,存放要求并不高,所需的环境不潮湿,达到干燥阴凉即可,没必要密封存放,直接露着就可以。

当然,如果要收藏,在考虑稀有程度和品相后,最重要的就是要保存好,也就是你关注的如何保存的问题。简单来说,花胶保存有以下几个方面必须重视:

1、干燥。鱼胶的保存最怕受潮、生虫,所以不建议放在厨房,因为厨房的湿气比较大。凡是家里湿气大的地方都不合适。要保存在干燥的地方,一般就是书架衣柜顶部这些高一点的地方。也可以用袋子密封好后挂起来,挂高一点就好。

2、通风。不是说要干燥吗?还拿出来通风不就受潮了吗?看起来好像矛盾,其实不矛盾。像南方有时候有回南天,空气比较潮湿,这时候就要把鱼胶密封好了,不要拿出来通风了。但是如果天气闷热,你的鱼胶可不要一直闷在袋子里半年一两年,而要拿出来通风检查一下。或者拿出去晒一下透透风都可以。

3、网上说用陶瓷容器装,或用米缸等等保存,其实也不用这么复杂,专门用这些容器来装,如果你的鱼胶比较多的,那不是要很多陶瓷和米缸了吗?简单的用自封袋包装好就好。然后放纸箱子里就好。

4、老胶的保存是不是就不用那么复杂。其实老胶也是一样要干燥通风,只是比新胶会更好保存,因为老胶本身就比较干,鱼胶放越久,它的功效越好。你要老胶可选择皇海鱼胶,而且老胶很容易吸收,不像新胶难吸收,没什么效果。

5、如果鱼胶长虫了怎么办?如果是按照上面的方法做,一般很少会出现长虫的。真的长虫了,只能泡到冷水里,泡几分钟或几十分钟,根据鱼胶大小去泡,简单把虫弄掉,拿去晒干就可以继续保存。

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