急求刺身拼盘用来装饰的花草（刺身拼盘用的什么花草）

刺身拼盘装饰，紫色的花摆的是什么花？在那能买到？苜蓿/高级花店绣球花批发市场出售。紫甘蓝紫甘蓝雕刻，或樱桃