1、撒施底肥
在播种之前撒施底肥是关键的一步。因为只有土壤中有了一定的养分，才能够保证蔬菜的正常生长，当然种植刺芹也不例外。将腐熟的农家有机肥均匀地撒施到菜地里，然后将菜地翻耕一遍，用铁耙子将地表耙平。然后，整理出菜畦，以便于日后浇水等。
2、整理菜畦
在整理菜畦的时候，畦背多留细土，便于刺芹下种后，对种子进行覆土。一般种植刺芹都是撒播的方法进行，将菜畦内浇水或是用水舀子泼水。水量以润透畦内土壤而地表无积水为宜。农村人种植刺芹之前，都会将刺芹种子放到地上，用鞋底来回撵搓几下，以破坏刺芹种子表面的硬壳和膜层，利于出芽。然后将刺芹种子均匀地撒播在菜畦内，用畦背上留的细土覆盖刺芹种子，覆盖的泥土不宜太厚，薄薄的一层即可，以不超过0.5厘米为宜。
3、遮阴覆盖
初秋时，农村朋友种植刺芹以后，一般会用玉米秸对菜畦进行遮阴覆盖，这样可以保证刺芹种植后，菜畦内的水分挥发慢，有利于刺芹出苗。等刺芹出苗后，长到6、7厘米的时候，就要根据菜畦内情况，合理间苗，这样有利于菜畦内通风透气。
