材料:
鸡蛋 2 个
鲜虾仁 200 克
鲜鱿鱼圈 适量
香菇适量
葱姜适量
盐适量
鸡精适量
水适量
制作步骤:
1. 先将虾仁剥除外壳,用清水清洗干净备用。
2. 鱿鱼切成适量薄片。
3. 香菇泡发,洗净切丝。
4. 葱姜切末备用,鸡蛋打散备用。
5. 煮汤锅中放入适量水(大约 1000 毫升),放入虾仁,香菇丝和鱿鱼片,转中高火煮约10分钟。
6. 加入盐和鸡精调味。
7. 最后把打散的鸡蛋液倒入煮沸的汤中,搅拌成丝状即可关火,撒上葱姜末即可。
材料:
鸡蛋 2 个
鲜虾仁 200 克
鲜鱿鱼圈 适量
香菇适量
葱姜适量
盐适量
鸡精适量
水适量
制作步骤:
1. 先将虾仁剥除外壳,用清水清洗干净备用。
2. 鱿鱼切成适量薄片。
3. 香菇泡发,洗净切丝。
4. 葱姜切末备用,鸡蛋打散备用。
5. 煮汤锅中放入适量水(大约 1000 毫升),放入虾仁,香菇丝和鱿鱼片,转中高火煮约10分钟。
6. 加入盐和鸡精调味。
7. 最后把打散的鸡蛋液倒入煮沸的汤中,搅拌成丝状即可关火,撒上葱姜末即可。