虾仁平菇汤的做法（平菇虾仁汤最鲜的做法）

制作方法：1. 准备鸡胸肉、大虾、平菇，将鸡胸肉切成细丝，大虾切成段。

2. 焯水处理后的鸡丝加入料酒去腥，焯水后的鸡丝加入平菇和虾仁。

3. 烧开后撇去浮沫，调味，加入盐、料酒、白胡椒粉，搅拌化开后改中火煮两分钟。

4. 关火后加入芝麻油，搅拌均匀，即可盛入汤盆中。