做法
1、准备食材:五花肉、柠檬叶、耗油、八角、清水、姜片、酱油、盐、辣椒干、料酒、油。
2、五花肉洗净,焯水沥干,切成小方块儿备用。
3、干的葫芦条,用水泡发,切段。
4、干豆角,用水泡发,切段。
5、热锅下油,放入姜片爆香,倒入五花肉翻炒。
6、待五花肉表面都变色之后倒入料酒翻炒均匀。
7、加入酱油、蚝油、八角、辣椒干、胡椒粉、柠檬叶翻炒均匀。
8、煸出油后倒入温水,翻匀盖上锅盖焖10分钟。
9、倒入泡好的葫芦条和豆角干焖20分钟即可。
做法
1、准备食材:五花肉、柠檬叶、耗油、八角、清水、姜片、酱油、盐、辣椒干、料酒、油。
2、五花肉洗净,焯水沥干,切成小方块儿备用。
3、干的葫芦条,用水泡发,切段。
4、干豆角,用水泡发,切段。
5、热锅下油,放入姜片爆香,倒入五花肉翻炒。
6、待五花肉表面都变色之后倒入料酒翻炒均匀。
7、加入酱油、蚝油、八角、辣椒干、胡椒粉、柠檬叶翻炒均匀。
8、煸出油后倒入温水,翻匀盖上锅盖焖10分钟。
9、倒入泡好的葫芦条和豆角干焖20分钟即可。