步骤/方式1
方法一：葫芦条干炖粉条。
葫芦条干事先用温水泡开，最好浸泡3个小时以上，然后焯水备用
步骤/方式2
焯过水的葫芦条干切成寸段，挤干水分备用
步骤/方式3
五花肉切片，葱姜切末
步骤/方式4
平底锅放少许油，放入五花肉煎至透明
步骤/方式5
放葱姜爆锅
步骤/方式6
放入葫芦条干翻炒
步骤/方式7
倒入酱油
步骤/方式8
倒入蚝油
步骤/方式9
倒入料酒翻炒
步骤/方式10
加少许冰糖翻炒上色
步骤/方式11
转到砂锅里，加水没过食材表面，大火烧开，转小火慢炖，加入干辣椒适量，五香粉，八角，花椒
步骤/方式12
中间加入泡好的粉条适量，小火炖至收汁即可。
步骤/方式13
撒上葱花可以吃了。
步骤/方式14
方法二：干葫芦条炖肉。
五花肉洗净，焯水沥干，切成小方块儿备用。
步骤/方式15
干的葫芦条，用水泡发，切段。
步骤/方式16
干豆角，用水泡发，切段
步骤/方式17
热锅下油，放入姜片爆香，倒入五花肉翻炒。
步骤/方式18
待五花肉表面都变色之后倒入料酒翻炒均匀，加入酱油、蚝油、八角、辣椒干、胡椒粉、柠檬叶翻炒均匀。
步骤/方式20
煸出油后倒入温水，翻匀盖上锅盖焖10分钟。
步骤/方式21
倒入泡好的葫芦条和豆角干焖20分钟即可。
