毛薯是直接蒸还是水煮（毛薯隔水蒸还是直接水里煮）

蒸

毛薯的吃法一般是用来蒸,蒸熟之后一般会裂开,趁它还热的时候吃十分香甜,口感俱佳。毛薯通常可以直接蒸着吃。毛薯营养价值较高，含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以满足人体所需部分营养。