原料
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杨梅 (200克)
白糖 (适量)
食盐 小半勺
1/锅里放水，把杨梅放进去，水要漫过杨梅，放少许的盐，泡20分钟以上。
2/20分钟后，把杨梅捞出，锅里换清水，接着在泡五六分钟，捞出。
3/锅里加少半碗水，大火烧开，放入杨梅，煮10几分钟，
4/之后改为小火煮半个小时，
5/在盆里底部放入一层白糖或者红糖，根据自己喜好，如果不太喜欢吃甜的也可以不放。将杨梅捞出放到盆里，
6/如果感觉杨梅太酸，想压压酸劲，导入汤汁后，可以在上面在撒一些白糖，之后，凉置20分钟，待热气散尽，裹上保鲜膜，放入冰箱。可隔夜存储，酸汤杨梅制作好。
7.美味又好吃的杨梅酸使用方法完成开吃了。
