鱼类对饲料中蛋白质的需要较畜禽为高,一般认为约高出2~4倍。畜禽饲料蛋白质适宜范围为12%~22%,而鱼类饲料蛋白质适宜含量与鱼的食性、水温、溶氧等密切相关,一般认为饲料蛋白质适宜范围为24%~55%。
如草食性鱼类(草鱼、团头鲂)饲料蛋白质含量为24%~30%;杂食性鱼类(鲤鱼、鲫鱼)为30%~40%;肉食性鱼类(青鱼、鳗鱼)为38%~55%。同一种鱼类,在幼鱼时期对饲料蛋白质要求较高,随着个体生长增至成鱼期,其对饲料蛋白质需要量却逐渐降低。
鱼类对饲料中蛋白质的需要较畜禽为高,一般认为约高出2~4倍。畜禽饲料蛋白质适宜范围为12%~22%,而鱼类饲料蛋白质适宜含量与鱼的食性、水温、溶氧等密切相关,一般认为饲料蛋白质适宜范围为24%~55%。
如草食性鱼类(草鱼、团头鲂)饲料蛋白质含量为24%~30%;杂食性鱼类(鲤鱼、鲫鱼)为30%~40%;肉食性鱼类(青鱼、鳗鱼)为38%~55%。同一种鱼类,在幼鱼时期对饲料蛋白质要求较高,随着个体生长增至成鱼期,其对饲料蛋白质需要量却逐渐降低。