一斤肉馅放多少水一斤猪肉馅放多少水（10斤猪肉调肉馅放多少盐）

这得看是猪肉，羊肉还是牛肉？

猪肉放的水少一些，一斤肉馅放三两水就行，如果是羊肉，牛肉一斤肉馅放五两水，这是我的手法，因为我们家不喜欢馅小的饺子，放水多了，包不进去馅。