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蒸菜回锅做法(蒸菜回锅做法大全)

蒸菜回锅做法(蒸菜回锅做法大全)

更新时间:2023-12-23 17:12:27

蒸菜回锅做法

食材:青萝卜一个,鸡胸肉半块,红薯粉一把,生抽两勺,淀粉一勺,鸡蛋一枚,生抽少许,蚝油一勺,淀粉一勺,白糖少许,胡椒粉适量,葱姜水两勺

做法:1、准备好所有食材,先将萝卜去皮擦成丝,加盐,抓匀腌出汁水,红薯粉温水浸泡软,切成末,鸡胸去骨去皮,取一半剁成肉泥

2、加葱姜水去腥增嫩,用筷子顺时针搅拌至有黏性

3、加生抽,老抽,白糖,胡椒粉调味,打入一枚鸡蛋,不仅增加营养,还能让丸子更好地抱团

4、加萝卜丝,粉丝,淀粉,充分地搅拌均匀

5、取些放入手心,两个手掌来回地摔一下,能让丸子更好地抱团

6、盘子底部抹油防粘,丸子放进去,隔水大火蒸十分钟就可以啦,盛出开始享用。

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