川贝最好的是什么品种（哪个品种的川贝最好）

川贝最好的品种是松贝。

川贝是一种百合科、贝母属的植物，为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。产于中国四川、西藏、青海、甘肃等地。

松贝最好，青贝次之，炉贝再次之。

松贝的最大形态特征就是“怀中抱月”。顶端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。